Video này trình bày hành vi gia nhiệt hồng ngoại của khung nhựa mô hình bằng cách sử dụng máy sưởi tuyến halogen. Tia hồng ngoại được tập trung tuyến tính vào khung nhựa, dẫn đến việc mềm hóa và biến dạng nhanh chóng ở các khu vực được chiếu xạ. Tùy thuộc vào điều kiện gia nhiệt, có thể ...
Read More »Gia nhiệt hồng ngoại tập trung tuyến tính | Nóng chảy cục bộ tấm kẽm
Video này trình bày việc sử dụng máy sưởi tuyến halogen để tập trung bức xạ hồng ngoại thành một mẫu tuyến tính, làm nóng có chọn lọc một khu vực cụ thể trên tấm kẽm. Kẽm, với điểm nóng chảy khoảng 419,5°C, tan chảy ở vùng được chiếu xạ trong khi các khu vực không được chiếu xạ vẫn ...
Read More »Gia nhiệt hồng ngoại tập trung tuyến tính | Nóng chảy cục bộ tấm chì
Video này trình bày việc sử dụng máy sưởi tuyến halogen để tập trung bức xạ hồng ngoại thành một mẫu tuyến tính, làm nóng có chọn lọc một khu vực cụ thể trên tấm chì. Chì, với điểm nóng chảy khoảng 327,5°C, là kim loại tương đối mềm. Ở vùng được chiếu xạ, quá trình nóng chảy diễn ra ...
Read More »Gia nhiệt hồng ngoại tập trung tuyến tính | Nóng chảy cục bộ tấm thiếc
Video này trình bày việc sử dụng máy sưởi tuyến halogen để tập trung bức xạ hồng ngoại thành một mẫu tuyến tính, làm nóng có chọn lọc một khu vực cụ thể trên tấm thiếc. Thiếc, với điểm nóng chảy khoảng 232°C, tan chảy ở vùng được chiếu xạ trong khi các khu vực không được chiếu xạ vẫn ...
Read More »Sự thay đổi về tan chảy, sủi bọt và cháy khét của caramel dưới tác động của gia nhiệt hồng ngoại
Caramel là thực phẩm có thành phần chính là đường, sữa và chất béo, và khi gia nhiệt sẽ xảy ra các phản ứng nhiệt như caramel hóa và phản ứng Maillard. Video này sử dụng máy sưởi tuyến halogen để gia nhiệt hồng ngoại không tiếp xúc nhằm trực quan hóa quá trình phản ứng nhiệt của caramel, bao ...
Read More »Sự thay đổi về tan chảy, sủi bọt và cháy khét của sô cô la dưới tác động của gia nhiệt hồng ngoại
Sô cô la là một loại thực phẩm đa thành phần, gồm đường, sữa, khối ca cao và chất béo, mỗi thành phần phản ứng khác nhau với nhiệt. Trong video này, chúng tôi sử dụng máy sưởi tuyến halogen để gia nhiệt hồng ngoại không tiếp xúc, giúp hiển thị trực quan các quá trình phản ứng nhiệt như: ...
Read More »Hành vi biến dạng và tạo bọt của kẹo dẻo dưới tác động của gia nhiệt hồng ngoại
Kẹo dẻo là thực phẩm có độ nhớt đàn hồi cao, chủ yếu bao gồm gelatin và đường, với các tính chất vật lý phụ thuộc nhiều vào hàm lượng nước và mật độ cấu trúc. Khi được gia nhiệt bằng tia hồng ngoại, nhiệt truyền nhanh từ bề mặt, dẫn đến các hành vi biến dạng và tạo bọt ...
Read More »Hành vi hòa tan và tạo bọt của kẹo cứng dưới tác động của gia nhiệt hồng ngoại
Video này trình bày việc quan sát hành vi gia nhiệt của kẹo cứng khi được chiếu xạ hồng ngoại bằng máy sưởi tuyến halogen. Kẹo cứng, là chất rắn vô định hình có hàm lượng đường cao, nhanh chóng mềm và hòa tan dưới tác động của gia nhiệt hồng ngoại, dẫn đến hiện tượng tạo bọt do phân ...
Read More »Sự giãn nở và cháy xém của kẹo xốp marshmallow do gia nhiệt hồng ngoại
Sự giãn nở và cháy xém của kẹo dẻo do gia nhiệt hồng ngoại xốp marshmallow sẽ giãn nở khi không khí bên trong được làm nóng bằng bức xạ hồng ngoại, bề mặt bị caramen hóa, và khi tiếp tục gia nhiệt sẽ bị cháy xém. Video này minh họa hành vi gia nhiệt bằng cách chiếu tia hồng ...
Read More »Gia nhiệt tấm polycarbonate bằng gia nhiệt hồng ngoại ở nhiệt độ cao
Video này ghi lại quá trình gia nhiệt tấm polycarbonate bằng gia nhiệt hồng ngoại ở nhiệt độ cao với máy sưởi tuyến halogen. Polycarbonate là một loại nhựa có độ chịu nhiệt và độ trong suốt cao. Khi được gia nhiệt, nó trở nên linh hoạt hơn, giúp dễ dàng tạo hình và gia công. Trong video này, chúng ...
Read More »