24. Chế biến món đậu phụ nướng

《　Vấn đề　》

Tôi gặp vấn đề về mùi gas khi nướng bằng gas.

《　⇒Điểm Kaizen 》
Nó được làm nóng tại chỗ bằng máy sưởi không khí nóng để có màu nâu.
Không khí trong lành được sử dụng để giữ mùi hương thơm ngon.